Knusprige Hasselback-Kartoffeln mit Olivenöl und Rosmarin
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Küche
Deutsche Küche
Author:
Team Ölich
Portionen
4
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
45 Minuten
Kalorien
200
Mit Olivenöl, frischen Kräutern und einer Prise Knoblauch zaubern wir aus einfachen Kartoffeln ein aromatisches Geschmackserlebnis. Diese knusprige Beilage ist der perfekte Begleiter für Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Zutaten
-
500g Babykartoffeln
-
Ölich Olivenöl
-
Gewürzlich Steinsalz und Schwarzer Pfeffer
-
Knoblauchpulver
-
Frischer Rosmarin
Anleitung
Wasche die Kartoffeln gründlich.
Schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben, aber achte darauf, dass sie unten verbunden bleiben.
Beträufel die Kartoffeln mit Ölich Olivenöl und würze sie mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
Leg die Kartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier und back sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45-50 Minuten, oder bis sie gar und goldbraun sind.
Garniere die Kartoffeln mit frischen Rosmarinzweigen.
Nährwerte
Nährwerte
- Portionsgröße
- 100
- pro Portion
- Kalorien
- 200
- Fett
- 10 Gramm
- Kohlenhydrate
- 25 Gramm
- Eiweiß
- 2 Gramm
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