Suchst du nach einer gesunden und leckeren Alternative zu herkömmlichen Kuchen? Dann ist unser Kichererbsen-Kuchen genau das Richtige für dich! Dieser proteinreiche und glutenfreie Kuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch super gesund. Die cremigen Kichererbsen sorgen für eine saftige Konsistenz, während der frische Joghurt und die herzhaften Gewürze für eine einzigartige Geschmacksexplosion sorgen. Ob als herzhafter Snack für zwischendurch oder als Hauptgericht für ein leichtes Mittagessen – dieser Kuchen ist vielseitig einsetzbar und passt zu vielen Anlässen. Probier's aus und überzeuge dich selbst!
Kichererbsen-Kuchen
Team Ölich
8-10
30 minutes
60 minutes
250
Internationale Küche
Entdecke den Geschmack von Gesundheit mit unserem köstlichen Kichererbsen-Kuchen! Dieser proteinreiche und glutenfreie Kuchen ist die perfekte Wahl für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten und dabei nicht auf Genuss verzichten möchten. Die Kombination aus cremigen Kichererbsen, frischem Joghurt und herzhaften Gewürzen sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ob als herzhafter Snack für zwischendurch oder als Hauptgericht für ein leichtes Mittagessen – dieser Kuchen ist vielseitig einsetzbar und passt zu vielen Anlässen. Überrasche deine Familie und Freunde mit diesem gesunden und leckeren Backwerk!
Zutaten
300g gekochte Kichererbsen
3 Eier
6 EL Ölich Olivenöl
300g Naturjoghurt
1 TL Backpulver
150g Maismehl
Gewürzlich Steinsalz
Anleitung
Die gekochten Kichererbsen pürieren.
Kichererbsenpüree, Eier, Ölich Olivenöl, Joghurt, Backpulver, Maismehl und Salz miteinander verrühren.
Den Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180°C etwa 60-70 Minuten backen.
