Hähnchen mit Honig und Koriander
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Küche
Mediterran
Author:
Team Ölich
Portionen
4
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
35 Minuten
Kalorien
400
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die schnell ein köstliches und gesundes Abendessen zaubern möchten. In nur 30 Minuten steht ein aromatisches Hähnchen mit Kartoffeln auf dem Tisch.
Zutaten
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500 g Kikok-Hähnchenschenkel
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6 Kartoffeln
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1 Zwiebel
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1 Knoblauchzehe
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3 EL Sojasauce
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2 EL Honig
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Ein Bund frischer Koriander
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Ölich Olivenöl
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Gewürzlich Steinsalz und Schwarzer Pfeffer
Anleitung
Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und mit Ölich Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Auf ein Backblech legen und bei 180°C im Ofen backen, bis sie gar sind.
Hähnchenschenkel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und mitbraten. Sojasauce und Honig hinzufügen und kurz einköcheln lassen.
Gehackten Koriander zur Soße geben und alles gut vermengen.
Das Hähnchen mit der Soße und den Ofenkartoffeln anrichten.
Nährwerte
Nährwerte
- Portionsgröße
- 100
- pro Portion
- Kalorien
- 400
- Fett
- 20 Gramm
- Kohlenhydrate
- 30 Gramm
- Eiweiß
- 25 Gramm
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