Frischer Spinatsalat mit Quinoa und Apfel
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Küche
Internationale Küche
Author:
Team Ölich
Portionen
4
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Kalorien
300
Suchst du nach einem frischen und gesunden Salat für deine nächste Mahlzeit? Dann ist dieser Spinatsalat mit Quinoa und Apfel genau das Richtige für dich! Die Kombination aus knackigem Spinat, proteinreichem Quinoa und süß-säuerlichen Äpfeln macht diesen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ob als leichte Mahlzeit, Beilage oder für ein Picknick – dieser Salat ist vielseitig einsetzbar und lässt sich ganz einfach zubereiten. Die vielen Vitamine und Ballaststoffe machen ihn zudem zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Zutaten
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300 g Babyspinat
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100 g gekochte Kichererbsen
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100 g gekochte Quinoa
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2 rote Äpfel
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6 EL Ölich Olivenöl
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Chiliflocken
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1 Zwiebel
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Saft einer Zitrone
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Gewürzlich Steinsalz
Anleitung
Wasche den Spinat und schneide die Äpfel in kleine Würfel.
Vermische Ölich Olivenöl, Zitronensaft, Chiliflocken und Salz zu einem Dressing.
Vermische Spinat, Kichererbsen, Quinoa, Äpfel und Zwiebel in einer Schüssel.
Gib das Dressing über den Salat und schmecke ab.
Nährwerte
Nährwerte
- Portionsgröße
- 100
- pro Portion
- Kalorien
- 300
- Fett
- 15 Gramm
- Kohlenhydrate
- 30 Gramm
- Eiweiß
- 10 Gramm
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