Hauptgerichte
Knusprige Hasselback-Kartoffeln mit Olivenöl und Rosmarin.
Diese knusprigen Hasselback-Kartoffeln mit Rosmarin sind die perfekte Beilage für ein gemütliches Abendessen. Die Kombination aus der knusprigen Außenhaut und dem zarten Kartoffelfleisch ist einfach unwiderstehlich. Probier dieses einfache und leckere Rezept gleich aus!
65Minuten
4Portionen
5Schritte
Schritt für Schritt
So geht's
- Wasche die Kartoffeln gründlich.
- Schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben, aber achte darauf, dass sie unten verbunden bleiben.
- Beträufel die Kartoffeln mit Ölich Olivenöl und würze sie mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
- Leg die Kartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier und back sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45-50 Minuten, oder bis sie gar und goldbraun sind.
- Garniere die Kartoffeln mit frischen Rosmarinzweigen.
Guten Appetit!
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Aus der Ölich Rezepteküche · oelich.com/blogs/oelich-rezeptekueche/knusprige-hasselback-kartoffeln-mit-olivenol-und-rosmarin
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