Frischer Rucola-Salat mit Orangen und Parmesan
Bewertet mit aktuellen {5.0} Sternen von {1} Nutzern.
Küche
Internationale Küche
Author:
Team Ölich
Portionen
4
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
- Minuten
Kalorien
200
Suche nach einer leichten und erfrischenden Mahlzeit, die auch im Winter schmeckt? Dann ist unser Rucola-Salat mit Orangen und Parmesan genau das Richtige für dich! Die Kombination aus dem leicht bitteren Rucola, den süßen Orangen und dem würzigen Parmesan sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dieser Salat ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch unglaublich gesund und voller Vitamine. Ob als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als leichte Mahlzeit für sich allein – dieser Salat ist vielseitig einsetzbar und passt zu vielen Anlässen. Probier's aus und lass dich von diesem winterlichen Klassiker überraschen!
Zutaten
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Rucola
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Orangen
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Parmesan
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Ölich Olivenöl
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Balsamico-Essig
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Gewürzlich Steinsalz
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Walnüsse
Anleitung
Wasche den Rucola und trockne ihn gut ab.
Den Rucola auf einem Teller verteilen.
Orangen schälen und in Stücke schneiden. Parmesan in dünne Scheiben hobeln.
Ein Dressing aus Ölich Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zubereiten.
Die Orangenstücke und den Parmesan auf dem Rucola verteilen. Das Dressing darüber träufeln.
Mit Walnüssen garnieren.
Nährwerte
Nährwerte
- Portionsgröße
- Eine Portion Salat
- pro Portion
- Kalorien
- 200
- Fett
- 15 Gramm
- Kohlenhydrate
- 10 Gramm
- Eiweiß
- 5 Gramm
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