Fruchtigkeit
Fruchtigkeit ist das wichtigste positive Merkmal in der Verkostung. Man unterscheidet grün-fruchtig und reif-fruchtig. Grüne Öle erinnern an frisch gemähtes Gras, Artischocke oder Tomatenblätter. Reife Öle duften eher nach Mandel, Apfel oder reifen Früchten.
Unser Ölich Olivenöl ist weich und frisch im Antrunk, mit einem Hauch von grünem Gras. Am besten schmeckst du die Fruchtigkeit, wenn du das Öl leicht anwärmst und daran riechst, bevor du probierst.
