Genieße den vollen Geschmack des Herbstes mit diesem köstlichen Quinoa-Kürbissalat. Der süße Kürbis, kombiniert mit dem kräftigen Blauschimmelkäse und dem herzhaften Quinoa, ist eine wahre Geschmacksexplosion. Glutenfrei, low-carb und voller Nährstoffe – perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten.
Schmeiß die Kürbiswürfel mit etwas Ölich Olivenöl auf ein Backblech und ab in den Ofen bei 180°C für 35-40 Minuten.
Misch den gekochten Quinoa mit dem gerösteten Kürbis und dem Blauschimmelkäse.
Würz das Ganze mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Olivenöl.
Fertig! Servier den Salat warm oder kalt. Guten Appetit!
Nährwerte
Nährwerte
Portionsgröße
100
pro Portion
Kalorien
400
Menge/Portion % Daily Value
Fett
20 Gramm
Kohlenhydrate
40 Gramm
Eiweiß
15 Gramm
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Über uns
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