Einfache Kartoffelknödel mit Käse
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Küche
Deutsche Küche
Author:
Team Ölich
Portionen
4
Zubereitungszeit
30 Minuten
Kochzeit
30 Minuten
Kalorien
300
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem ein leckeres Essen genießen möchten. In wenigen Schritten sind die Knödel zubereitet und im Ofen gebacken.
Zutaten
-
5 gekochte Kartoffeln
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4-5 Zweige frische Petersilie, gehackt
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2 Eier
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50 ml Milch
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100 g Mehl
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100 g Feta, zerbröckelt
-
1 TL Backpulver
-
Ölich Olivenöl
-
Gewürzlich Steinsalz und Schwarzer Pfeffer
Anleitung
Die gekochten Kartoffeln reiben.
Vermische die geriebenen Kartoffeln mit Petersilie, Eiern, Milch, Mehl, Feta, Backpulver, Salz und Schwarzer Pfeffer zu einem Teig.
Nimm jeweils einen Esslöffel Teig und forme daraus kleine Knödel.
Lege die Knödel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und beträufel sie mit Ölich Olivenöl. Back sie im vorgeheizten Ofen bei 175°C für 20 Minuten.
Dreh die Knödel um und back sie weitere 10 Minuten.
Nährwerte
Nährwerte
- Portionsgröße
- 100
- pro Portion
- Kalorien
- 300
- Fett
- 15 Gramm
- Kohlenhydrate
- 30 Gramm
- Eiweiß
- 10 Gramm
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