Anleitung
Löse die Hefe im lauwarmen Wasser auf.
Gib das Mehl und das Salz zur Hefe-Wasser-Mischung.
Knete alles zu einem glatten Teig.
Führe das Ölich Olivenöl nach und nach hinzu und knete weiter, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Decke den Teig ab und lasse ihn an einem warmen Ort für etwa 2 Stunden gehen.
Teile den Teig in zwei Stücke und forme daraus längliche Brote.
Lege die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Lasse die Brote nochmals für 20 Minuten gehen.
Backe die Brote im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lass das Brot abkühlen, bevor du es schneidest und genießt.
Rezepthinweis
Tipp: Du kannst dem Teig auch noch andere Zutaten wie getrocknete Kräuter, Oliven oder Sonnenblumenkerne hinzufügen.
Nährwerte
Nährwerte
- Portionsgröße
- 1/2 Brot
Menge/Portion
% Daily Value
- Fett
- 10 Gramm
- Kohlenhydrate
- 40 Gramm
- Eiweiß
- 8 Gramm
