Backen & Süßes

Kichererbsen-Kuchen: Die gesunde und köstliche Protein-Bombe für deine Ernährung!

Suchst du nach einer gesunden und leckeren Alternative zu herkömmlichen Kuchen? Dann ist unser Kichererbsen-Kuchen genau das Richtige für dich! Dieser proteinreiche und glutenfreie Kuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch super gesund. Die cremigen Kichererbsen sorgen für eine saftige Konsistenz, während der frische Joghurt und die herzhaften Gewürze für kräftigen Geschmack sorgen. Ob als herzhafter Snack für zwischendurch oder als Hauptgericht für ein leichtes Mittagessen: Dieser Kuchen ist vielseitig einsetzbar und passt zu vielen Anlässen. Probier's aus und überzeuge dich selbst!

90Minuten
8–10Portionen
3Schritte
Zum Rezept ↓
Kichererbsen-Kuchen
Schritt für Schritt

So geht's

  1. Püriere die gekochten Kichererbsen.
  2. Verrühre Kichererbsenpüree, Eier, Ölich Olivenöl, Joghurt, Backpulver, Maismehl und Salz miteinander.
  3. Füll den Teig in eine gefettete Form und back ihn bei 180°C etwa 60-70 Minuten.

Guten Appetit!

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Aus der Ölich Rezepteküche · oelich.com/blogs/oelich-rezeptekueche/kichererbsen-kuchen-das-gesunde-und-kostliche-protein-bombe-fur-deine-ernahrung

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