Backen Sie gesunde und köstliche Lebkuchen-Kekse ganz einfach selbst! Mit Olivenöl statt Butter werden diese Kekse besonders saftig und aromatisch. Perfekt für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten und dennoch nicht auf den Geschmack von Weihnachten verzichten möchten.
Ölich Olivenöl, Zucker und Ei schaumig schlagen. Mehl, Maisstärke, Backpulver, Vanillezucker, Natron, Lebkuchengewürz und Zimt hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
Den Teig für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Den Teig ausrollen und mit Förmchen ausstechen.
Die Kekse auf ein Backblech legen und bei 170°C für 14-16 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen kannst du die Kekse mit Puderzucker und Pistazien bestreuen.
Nährwerte
Nährwerte
Portionsgröße
100
pro Portion
Kalorien
50
Menge/Portion % Daily Value
Fett
3 Gramm
Kohlenhydrate
7 Gramm
Eiweiß
1 Gramm
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Über uns
Ölich - Reine und gesunde Genüsse direkt aus dem Familienbetrieb. Entdecke unser hochwertiges Olivenöl, wohltuende Teemischungen und den echten Geschmack traditioneller Handwerkskunst.
