Name: Chukku Kappi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 4 Tassen Wasser; 1 EL Gewürzlich Ingwer Pulver; 1 TL Gewürzlich schwarzer Pfeffer, gemahlen; 1 EL Kaffeepulver; 20 Tulsi-Blätter; 1 TL Kreuzkümmelsamen; 3 Kardamomkapseln; 3 EL Jaggery (oder Zucker); ¼ TL Gewürzlich Steinsalz

Chukku Kappi

Bewertet mit aktuellen {5.0} Sternen von {1} Nutzern.

Küche

Indische Küche

Author:

Team Ölich

Portionen

Zubereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Entdecke den einzigartigen Geschmack von Chukku Kappi, einem traditionellen indischen Gewürz-Kaffee. Dieser aromatische Drink ist nicht nur lecker, sondern auch ein wahrer Gesundheitsbooster. Die Kombination aus kräftigem Kaffee, würzigem Ingwer und aromatischen Gewürzen macht Chukku Kappi zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Zutaten

4 Tassen Wasser
1 EL Gewürzlich Ingwer Pulver
1 TL Gewürzlich schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 EL Kaffeepulver
20 Tulsi-Blätter
1 TL Kreuzkümmelsamen
3 Kardamomkapseln
3 EL Jaggery (oder Zucker)
¼ TL Gewürzlich Steinsalz

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Anleitung

Koch das Wasser in einem Topf auf.
Gib Ingwerpulver, schwarzen Pfeffer, Kaffeepulver, Tulsi-Blätter, Kreuzkümmelsamen und Kardamom zum kochenden Wasser.
Rühre den Jaggery oder Zucker ein, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Lass die Mischung für 2-3 Minuten köcheln.
Schmeck den Kaffee mit Salz ab.
Sei den Kaffee ab und servier ihn heiß.

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