Für die Gewinnung unseres Meisterwerkes werden die Memecik Oliven nach der Handernte gewaschen, bei 22° kaltgepresst und anschließend in großen Edelstahltanks geruht.
Die 8 Stunden Alchemie
Das Qualitätsgeheimnis liegt nämlich in der Zeit. Unsere Prozedur findet in der täglichen Saison innerhalb von 8 Stunden statt.
![Know-How entscheidet: - Ölich](http://oelich.com/cdn/shop/articles/handernte-oliven_large_1aaa4ed0-026b-41ef-8bff-68fb53edf7b4-565263.png?v=1705666843&width=480)