Ingredients

 

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Ein wirklich leckerer Salat, der zu einem gemütlichen Grillabend nicht fehlen darf 😊

So langsam aber sicher kommt der Frühling mit großen Schritten 🌷 Wir sind schon in Grill Laune, geht es euch auch schon so?

600g Prinzessbohnen 
Weiße Bohnen, Kidneybohnen
200g Kirschtomaten
2 Lauchzwiebeln
6 grüne Oliven
Ölich Olivenöl

Directions

 

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Schritt 1: Weiße Bohnen und Kidneybohnen aus der Dose - Menge nach Belieben - in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen
Schritt 2: Bei frischen Bohnen die Enden abschneiden
Schritt 3: 200 g Kirschtomaten … halbieren oder vierteln
Schritt 4: 2 Lauchzwiebeln … in Röllchen schneiden
Schritt 5: 6 grüne eingelegte Oliven … halbieren
Schritt 6: Getrocknetes Bohnenkraut … Menge nach Geschmack
Schritt 7: 1 Knoblauchzehe … fein würfeln
Schritt 8: 4 EL Ölich Olivenöl
Schritt 9:  2 EL weißen, milden Balsamico … alternativ Apfelessig
Schritt 10: 1 TL mittel scharfen Senf
Schritt 11: Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Schritt 12: 150 g Schafskäse … in kleine Stücke schneiden
Schritt 13: 1/2 Bund glatte Petersilie … klein hacken
Schritt 14: Meersalz

Bon appetit