Fluffige Olivenölkuchen - Ölich

Fluffy Olive Oil Cake

This delicate, fluffy olive oil cake is prepared from start to finish in less than an hour, making it an ideal option for a last-minute dessert 👌🏻

It emphasizes the strong taste and nuanced aroma of olive oil, so choose a brand you really love, such as Oily ❣️

Ingredient

1 ¼ Cup all-purpose flour

⅔ Cup granulated sugar

½ Teaspoon baking powder

¼ Teaspoon baking powder

¼ Teaspoon salt

⅔ Cup of Ölich Olive Oil

½ Cup Greek yogurt

2 Large eggs

3 Tablespoons lemon juice

Peel Of A Lemon

Anleitung

  • 1
    Ofen auf 180ºc vorheizen und eine 9" runde pfanne ölen.
  • 2
    Vermische die trockenen zutaten (mehl, zucker, backpulver, backpulver und salz) in einer großen schüssel.
  • 3
    Erstelle einen brunnen in der mehlmischung und füge das Olivenöl, griechischen joghurt und eier hinzu - in die mehlmischung schlagen.
  • 4
    Zitronensaft und schale hinzufügen und umrühren, bis die zutaten vollständig kombiniert und keine klumpen vorhanden sind.
  • 5
    Teig in vorbereitete pfanne gießen. Backe für 30-35 minuten oder bis ein eingesetzter zahnstocher sauber herauskommt.
  • 6
    Vor dem schneiden mindestens 10 minuten abkühlen lassen. Auf wunsch mit einem klecks griechischem joghurt servieren.

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