Zucchini gebraten in Ölich Natives Olivenöl Extra - Ölich

Zucchini gebraten in Ölich Natives Olivenöl Extra

Wir haben ein leckeres und leichtes Rezept für einen Wochenendnachmittagssnack. Zucchini gebraten inÖlich Natives Olivenöl Extra 🤩

 

Zutaten

2 Zucchinis, in Speere geschnitten

1 Tasse Panko

2 El Parmesan

1/2 TL Knoblauchpulver

1/2 TL Salz

1/8 TL Pfeffer

1/4 Tasse Mehl

2 Eier

    Anleitung

    • 1
      Die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. •Backofen auf 225 ° C vorheizen
    • 2
      Vermische Panko, Parmesan, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Gieße dann das Mehl in eine separate Schüssel und schlagt die Eier in einer separaten Schüssel auf
    • 3
      Taucht die Zucchini-Speere nacheinander in Mehl, bestreicht diese dann mit Ei und dann mit der Panko-Semmelbrösel-Mischung
    • 4
      Auf das Backblech legen; ein wenig Olivenöl darauf eingießen und es dann 20 Minuten lang oder bis es goldbraun ist backen.
    • 5
      Aus dem Ofen nehmen und mit etwas gehackter frischer Petersilie bestreuen. genieße!

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