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Marinierter Blumenkohl

Marinierter Blumenkohl

 

3 Portionen [mit der Hälfte der Sauce serviert] je 290kcal/6P/15K/22F

 

Zutaten

1 Blumenkohl

3 El Tahini

3 El Wasser

2 El Süße deiner Wahl

2 El Tomatenmark

1 Chili oder (1/2 Tl Chili Flocken)

je 1 Tl Salz, Kumin, Curry

je 1/2 Tl gem. Ingwer und Knoblauchpulver

 

Sauce

die Blumenkohlblätter

80ml Olivenöl

etwas Salz

Saft einer halben Zitrone

eine große Handvoll Petersilie

2 Knoblauchzehen

 

Kredit: fitgreenmind

Anweisung

  • 1
    Vermische die Marinade und ummantele den Blumenkohl damit
  • 2
    Backe ihn bei 180Grad Umluft für 20-25min
  • 3
    Mixe die Sauce
  • 4
    Serviere alles

Kundenbewertungen & Erfahrungen


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