Vorspeisen & Dips
Köstliche Kombination: Selbstgemachter Knoblauch-Feta-Dip
Gesunder und würziger Knoblauch-Feta-Dip: Der perfekte Start ins neue Jahr
Dieser cremige Knoblauch-Feta-Dip ist die perfekte Vorspeise für deine nächste Party oder einfach nur für gemütliche Abende zu Hause. Das Beste daran: Er ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super gesund. Das selbstgemachte Knoblauch-Confit verleiht dem Dip eine besondere Note.
60Minuten
4–6Portionen
3Schritte
Schritt für Schritt
Frisch serviertMehr auf Instagram
So geht's
- Gib den Knoblauch, Ölich Olivenöl, Oreganoblüten, Pfeffer und Lorbeerblatt in einen Topf. Erhitze alles bei niedriger Hitze, bis der Knoblauch weich und goldbraun ist. Das dauert etwa 30 Minuten. Lass das Confit abkühlen.
- Mix den Feta, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch-Confit, Chiliflocken und Ölich Olivenöl in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse. Schmecke den Dip mit Salz ab.
- Servier den Dip mit getoastetem Brot, Crackern oder Gemüse.
Guten Appetit!
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Aus der Ölich Rezepteküche · oelich.com/blogs/oelich-rezeptekueche/kostliche-kombination-selbstgemachter-knoblauch-feta-dip
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