Dieser cremige Knoblauch-Feta-Dip ist die perfekte Vorspeise für deine nächste Party oder einfach nur für gemütliche Abende zu Hause. Das Beste daran: Er ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super gesund. Das selbstgemachte Knoblauch-Confit verleiht dem Dip eine besondere Note.
Gib den Knoblauch, Ölich Olivenöl, Oreganoblüten, Pfeffer und Lorbeerblatt in einen Topf. Erhitze alles bei niedriger Hitze, bis der Knoblauch weich und goldbraun ist. Das dauert etwa 30 Minuten. Lass das Confit abkühlen.
Mix den Feta, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch-Confit, Chiliflocken und Olivenöl in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse. Schmecke den Dip mit Salz ab.
Servier den Dip mit getoastetem Brot, Crackern oder Gemüse.
Nährwerte
Nährwerte
Portionsgröße
Eine Portion Dip
pro Portion
Kalorien
200
Menge/Portion % Daily Value
Fett
15 Gramm
Kohlenhydrate
5 Gramm
Eiweiß
10 Gramm
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