Wassermelone & Reissalat mit Huhn

Wassermelone & Reissalat mit Huhn

Wassermelone, Reis und Huhn? Sicherlich eine seltsame Kombination, aber genau das macht unseren knusprigen Hühnersalat so unwiderstehlich. Es ist nicht nur toller Anblick für den nächsten Grill!

 

1 Portion

 

Zutaten 

Sojasauce (10 ml)

Ahornsirup (5 ml)

½ Limette (34 g)

Ölich Olivenöl (1 TL. 7 ml)

Hähnchenbrustfilet (200 g)

Wassermelone, kernlos (250 g)

Frischer Ingwer, gerieben (5 g)

Frischer Spinat (100 g)

Basmati-Reis (13 g)

      Anweisung

      • 1
        Mischt den Ingwer, die Sojasauce und den Ahornsirup zusammen, zusammen mit dem Saft einer halben Limette.
      • 2
        Beide Seiten des Huhns jeweils 1 Minute mit dem Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne anbraten. Danach die Ingwersauce dazugeben und kurz wieder anbraten.
      • 3
        Nun legt ihr das Huhn in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten.
      • 4
        Bereitet den Reis gemäß seinen Anweisungen vor.
      • 5
        In der Zwischenzeit die Wassermelone öffnen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
      • 6
        Mischt dann den gewaschenen Spinat mit den Wassermelonenwürfeln und Alfalfasprossen und vermischt diesen mit dem gekochten Basmatireis.
      • 7
        Verteilt den Salat auf den Teller. Das warme 🐔 aus dem Ofen nehmen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Salat servieren.

      Kundenbewertungen & Erfahrungen


      Kundenzufriedenheit macht uns wirklich sehr glücklich und ist letzten Endes die Bestätigung für unsere Arbeit. Deshalb freuen wir uns, dass wir fast ausschließlich 5-Sterne-Bewertungen für die Qualität unserer Produkte und unseren Service erhalten.

      Deutsch