Traumhafte Pizza - Spinatpizza mit Pilzen! 🥬🍄🍕

Anleitung

1
Etwas Mehl in eine Knetschüssel geben. Hefe, warmes Wasser und Ölich Olivenöl hinzufügen und mit der Hand mischen. Dann das restliche Mehl so lange hinzugeben, bis der Teig eine weiche Konsistenz annimmt und nicht mehr an der Hand kleben bleibt.
2
Denn Teig abdecken und für etwa 1 Stunde in einer warmen Umgebung ruhen lassen.
3
Nach der Ruhephasen den Teig in 2 gleiche Teile teilen. Aus diesen beiden Teilen werden 2 große Pizzen entstehen.
4
Den Backofen vorher auf 200 Grad vorheizen.
5
Den Teig mit der Hand rund ausrollen.
6
2 EL Ölich Olivenöl über den Teig gießen und verteilen.
7
1 Knoblauchzehe auf den Teig reiben.
8
Dann den Teig mit dem Gorgonzola, den grob gehackte Champignons und den Spinat blättern belegen.
9
Die Pizza in den auf 200 Grad erhitzten Ofen legen und die Ofentemperatur auf 190 Grad herunterdrehen.
10
Die Pizza herausnehmen, sobald die Ränder goldbraun sind.
11
Et voilà! Fertig ist eine Pizza, die euch dahin schmelzen lässt.