Cremige Tomatensuppe mit Käse

Cremige Tomatensuppe mit Käse

Serviert 5

 

Zutaten

10 Roma-Tomaten, halbiert

1 Knoblauch (oder so viel wie Du möchtest)

1/2 weiße Zwiebel

1 EL Zucker

1 Tasse Kochcreme (oder Sahne)

4 Tassen Gemüsebrühe (oder Wasser)

1/2 Tasse Parmesan

1 TL Salz

1 TL schwarzer Pfeffer

      Anweisung

      • 1
        Ofen auf 250 ° vorheizen. Olivenöl und Gemüse in einen ofenfesten Topf / Teller geben. Gemüse 20-25 Minuten rösten.
      • 2
        Topf aus dem Ofen nehmen und Sahne und Brühe hinzufügen. Weitere 15 Minuten in den Ofen geben. Aus dem Ofen nehmen und einen Stabmixer oder einen normalen Mixer oder eine Küchenmaschine verwenden und glatt pürieren. Weitere 5 Minuten in den Ofen geben und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Aus dem Ofen nehmen und mit Parmesan und Olivenöl belegen.
      • 3
        Servieren und genießen!

      Kundenbewertungen & Erfahrungen


      Kundenzufriedenheit macht uns wirklich sehr glücklich und ist letzten Endes die Bestätigung für unsere Arbeit. Deshalb freuen wir uns, dass wir fast ausschließlich 5-Sterne-Bewertungen für die Qualität unserer Produkte und unseren Service erhalten.