Cremige Tomatensuppe mit Käse

Serviert 5

Zutaten

10 Roma-Tomaten, halbiert

1 Knoblauch (oder so viel wie Du möchtest)

1/2 weiße Zwiebel

1 EL Zucker

1 Tasse Kochcreme (oder Sahne)

4 Tassen Gemüsebrühe (oder Wasser)

1/2 Tasse Parmesan

1 TL Salz

1 TL schwarzer Pfeffer