Brokkoli Pesto Pasta 🥦 | Ölich
Brokkoli Pesto Pasta 🥦

Brokkoli Pesto Pasta 🥦

Zutaten

300g Kopf Brokkoli, in Röschen gebrochen

300g Nudeln

1 EL Pinienkerne

1 großer Bund Basilikum

1 große Knoblauchzehe

2 EL Parmesan, fein gerieben

2 EL Ölich Olivenöl

200g Kirschtomaten, halbiert

Anweisung

  • 1
    Eine Pfanne mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und kochen Sie diesen für 5 Minuten auf. Mit einem Sieb den Brokkoli aus dem Wasser entnehmen und in das heiße Wasser die Nudeln eingeben.
  • 2
    In der Zwischenzeit den Brokkoli mit Pinienkernen, Basilikum, Knoblauch, Parmesan und Ölich Olivenöl in eine Küchenmaschine geben. Mit schwarzem Pfeffer und Ölich Ägäissalz würzen.
  • 3
    Die Nudeln mit dem Brokkoli-Pesto und den Tomaten mischen.

Kundenbewertungen & Erfahrungen


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