Eine Reise durch die Traditionen

Die Geheimnisse des Ölich Olivenöls - Eine Reise durch die Traditionen der türkischen Ägäisküste

* Ölich Gründer Berk im Familienbetrieb an der türkischen Ägäisküste in Edremit, Türkei

Willkommen zu einer faszinierenden Reise durch die sonnenverwöhnte Region der türkischen Ägäisküste, wo seit 1785 ein kostbares Gut von unvergleichlicher Qualität hergestellt wird - das Ölich Olivenöl. Tauchen Sie ein in die Geschichte, den Duft und den Geschmack dieses außergewöhnlichen Öls, das nicht nur die Sinne betört, sondern auch die Tradition und Leidenschaft einer jahrhundertealten Kultur widerspiegelt.

Die Oliven-Ernte

Ab Mitte Oktober, wenn die Sommerhitze vorüber ist und die ersten Regenfälle den "zweiten Frühling" im mediterranen Klima einläuten, wartet auf die Landbevölkerung im gesamten Küstengebiet der Ägäis ein letzter Kraftakt des Erntejahres: die Olivenernte. Dieser traditionelle Akt ist mehr als nur eine landwirtschaftliche Tätigkeit; es ist ein Ritual, das die Menschen seit Generationen verbindet und ihre Lebensgrundlage sichert. In Edremit, einer charmanten Stadt an der türkischen Ägäisküste, ist die Olivenernte ein bedeutendes Ereignis, das Gemeinschaften zusammenbringt und die Essenz einer reichen landwirtschaftlichen Tradition widerspiegelt.

Traditionelle Handernte: Die Ernte von Ölich Olivenöl ist eine traditionelle Handarbeit, die seit Generationen weitergegeben wird. Jedes Jahr ab Mitte Oktober versammeln sich Familien und Gemeinschaften, um die reifen Oliven von den Bäumen zu pflücken.

Präzises Pflücken: Die Oliven werden sorgfältig von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte ausgewählt werden. Dieser Prozess gewährleistet die höchste Qualität des Öls.

Achtung vor der Natur: Die Erntemethoden respektieren die Natur und die Bäume. Es wird darauf geachtet, die Bäume nicht zu beschädigen, die Umweltbelastung minimal zu halten und die Singvögel zu schützen.

* Die Handernte in unseren Olivenhainen

Ölich Olivenöl gepresst aus der Memecik Olive

In den sonnenverwöhnten Hügeln von Edremit, einem malerischen Ort in der türkischen Ägäis, gedeihen seit 1785 die einzigartigen Memecik Oliven, die das Herzstück unseres hochwertigen Ölich Olivenöls bilden. Die lange Tradition der Olivenölproduktion in dieser Region spiegelt sich in der sorgfältigen Auswahl und Pflege dieser besonderen Olivensorte wider.

Die Memecik Olive, benannt nach ihrer charakteristischen Form, ist seit Jahrhunderten für ihre herausragende Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt. Ihre Anbautradition reicht tief in die Geschichte zurück und wird von Generation zu Generation weitergegeben.

In den fruchtbaren Böden von Edremit gedeihen die Memecik Oliven unter idealen klimatischen Bedingungen, die ihnen ihr unverkennbares Aroma verleihen. Durch die sorgfältige Handarbeit unserer erfahrenen Bauern werden die Oliven zur optimalen Reife gebracht, bevor sie von Hand geerntet und zur Weiterverarbeitung in unsere Ölmühle gebracht werden.

Die Memecik Olive ist nicht nur ein Symbol für die reiche Tradition der Olivenölproduktion in Edremit, sondern auch ein Beweis für unser Engagement für Qualität und Authentizität. Jede Flasche Ölich Olivenöl trägt die Essenz dieser jahrhundertealten Tradition und das Erbe unserer Vorfahren in sich, die seit 1785 ihr Wissen und ihre Leidenschaft in jedes einzelne Produkt einfließen lassen.

* Echte Transparenz & Familienqualität seit 1785

Die Olivenöl-Produktion

Unser Familienbetrieb in Edremit, seit 1785 tief verwurzelt, führt die Olivenölproduktion mit unerschütterlicher Hingabe und akribischer Sorgfalt durch. Jeder Schritt des Prozesses, von der handverlesenen Auswahl der besten Oliven bis hin zur schonenden Verarbeitungsmethode, die die reinen Aromen und Nährstoffe der Frucht bewahrt, wird mit größtem Respekt vor unserer langen Tradition ausgeführt. In unserer hochmodernen Ölmühle, ausgestattet mit den neuesten Technologien, überwachen und kontrollieren wir jeden Aspekt des Herstellungsprozesses. So stellen wir sicher, dass unser Ölich Olivenöl die höchsten Qualitätsstandards erfüllt und die Erwartungen unserer geschätzten Kunden sogar noch übertrifft.

Warum ist gutes Olivenöl so wichtig?

Olivenöl ist nicht nur ein kulinarisches Genusserlebnis, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Reich an Antioxidantien, Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren, unterstützt Olivenöl die Herzgesundheit, stärkt das Immunsystem und fördert das Wohlbefinden. Mit unserem Ölich Olivenöl bringen wir nicht nur den unvergleichlichen Geschmack der Olivenhaine zu Ihnen nach Hause, sondern auch die Tradition, die Leidenschaft und die unendliche Schönheit dieser einzigartigen Region.

Unser Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit

Bei unserem Betrieb steht die Qualität unserer Produkte und der Schutz unserer Umwelt an erster Stelle. Durch ökologischen Anbau, pestizidfreie Produktion und nachhaltige Verarbeitungsmethoden streben wir danach, nicht nur die Gesundheit unserer Kunden, sondern auch die Gesundheit unseres Planeten zu fördern.

Das zeichnet das Ölich Olivenöl aus:

Sortenrein / Memecik Oliven
Handernte / Singvogelschutz
Seit 1785 hergestellt an der türkischen Ägäis
Transparente Herkunft / Edremit, Türkei
Strenge Qualitätskontrolle
Niedriger Säuregehalt 0,5%
Hoher Polyphenolgehalt (399,5mg/kg)

Ölich Olivenöl extra nativ

Familienqualität seit 1785

Sortenrein
Handernte
Kaltgepresst
Nachhaltig

VERFÜGBARKEIT PRÜFEN

✔️Frische Pressung 23/24

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