Kikokhähnchen mit Spinat-Parmesan Sauce 🥬🧀

Anleitung

1
Das Maishähnchen am Vorabend mit unserem Ölich Olivenöl und Essig marinieren und dann 1 Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
2
Die Pfanne gründlich erhitzen. Gebe anschließend etwas Ölich Olivenöl hinzu. Wenn sich das Öl erwärmt, lege das Hähnchen die Pfanne und brate bei starker Hitze beide Seiten an.
3
Nehm das Hähnchen aus der Pfanne. Stell die Hitze etwas niedriger.
4
Brate die fein gehackte Zwiebel ein wenig in der Pfanne, in der du die Hühner gebraten hast. Gebe den Spinat hinzu. Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu. Lass die Zutaten noch ein wenig Braten.
5
Füge die Sahne und den geriebenen Parmesan hinzu. Füge das Maishähnchen hinzu. Gebe etwa 50 ml Wasser hinzu, decke die Pfanne bei schwacher Hitze ab und lass es kochen, bis das Huhn zart ist.
6
Nach dem Kochen gebe fügen unser Ölich Fleur de Sel dazu und gerne nach Bedarf noch deine eigenen Gewürze. Lasse das Gericht noch etwas länger auf dem Herd.
7
Du kannst es heiß servieren. Während des Servierens kannst du noch etwas mehr Parmesan darauf reiben.
8
Bon Appétit 💛