KikokhĂ€hnchen mit Spinat-Parmesan Sauce đŸ„ŹđŸ§€

KikokhĂ€hnchen mit Spinat-Parmesan Sauce đŸ„ŹđŸ§€

Eine cremige Spinat-Parmesan Sauce zubereitet mit leckerem KikokhĂ€hnchen. Ein Gaumenzauber fĂŒr deinen nĂ€chsten Dinner-Abend.😍

Zutaten:

500 g MaishÀhnchenbrust
200 ml Sahne
400 g Babyspinat
60 g geriebener Parmesan
4 EL Ölich Olivenöl
1 kleine Zwiebel
2 knoblauchzehen
Ölich ÄgĂ€issalz
Schwarzer Pfeffer


FĂŒr die Marinade:
20 ml Ölich Olivenöl
30 g Apfelessig

Anleitung

  • 1
    Das MaishĂ€hnchen am Vorabend mit unserem Ölich Olivenöl und Essig marinieren und dann 1 Nacht im KĂŒhlschrank ruhen lassen.
  • 2
    Die Pfanne grĂŒndlich erhitzen. Gebe anschließend etwas Ölich Olivenöl hinzu. Wenn sich das Öl erwĂ€rmt, lege das HĂ€hnchen die Pfanne und brate bei starker Hitze beide Seiten an.
  • 3
    Nehm das HĂ€hnchen aus der Pfanne. Stell die Hitze etwas niedriger.
  • 4
    Brate die fein gehackte Zwiebel ein wenig in der Pfanne, in der du die HĂŒhner gebraten hast. Gebe den Spinat hinzu. FĂŒge den fein gehackten Knoblauch hinzu. Lass die Zutaten noch ein wenig Braten.
  • 5
    FĂŒge die Sahne und den geriebenen Parmesan hinzu. FĂŒge das MaishĂ€hnchen hinzu. Gebe etwa 50 ml Wasser hinzu, decke die Pfanne bei schwacher Hitze ab und lass es kochen, bis das Huhn zart ist.
  • 6
    Nach dem Kochen gebe fĂŒgen unser Ölich Fleur de Sel dazu und gerne nach Bedarf noch deine eigenen GewĂŒrze. Lasse das Gericht noch etwas lĂ€nger auf dem Herd.
  • 7
    Du kannst es heiß servieren. WĂ€hrend des Servierens kannst du noch etwas mehr Parmesan darauf reiben.
  • 8
    Bon AppĂ©tit 💛

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