Grüne Bohnen – nach traditionellem türkischen Rezept
Ingredients
[ingredients]
Du brauchst:
1kg frische grüne Bohnen
3 Tomaten, geschält und in feine Würfel geschnitten
1 Zwiebel, in feine Würfel geschnitten
60 ml feinstes Ölich Olivenöl
1 TL Meersalz
1 TL Zucker
1kg frische grüne Bohnen
3 Tomaten, geschält und in feine Würfel geschnitten
1 Zwiebel, in feine Würfel geschnitten
60 ml feinstes Ölich Olivenöl
1 TL Meersalz
1 TL Zucker
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Directions
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Wie?
1. Die gewürfelten Zwiebeln in einer bereits heiße Pfanne glasig braten
2. Die Tomatenstücke hinzufügen und zugedeckt 5 Min. köcheln lassen
3. Zucker und Meersalz hineingeben
4. Nach dem Umrühren die geschnittenen Bohnen dazugeben und alles mit Liebe vermischen
5. Das Gericht zugedeckt 15-20 Min köcheln lassen, bis die Farbe der Bohnen sich ändert.
6. 1 Glas heißes Wasser in den Topf geben und die Bohnen für weitere 45 Minuten köcheln lassen.
1. Die gewürfelten Zwiebeln in einer bereits heiße Pfanne glasig braten
2. Die Tomatenstücke hinzufügen und zugedeckt 5 Min. köcheln lassen
3. Zucker und Meersalz hineingeben
4. Nach dem Umrühren die geschnittenen Bohnen dazugeben und alles mit Liebe vermischen
5. Das Gericht zugedeckt 15-20 Min köcheln lassen, bis die Farbe der Bohnen sich ändert.
6. 1 Glas heißes Wasser in den Topf geben und die Bohnen für weitere 45 Minuten köcheln lassen.
Bon Appetit
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