Knusprige Rote-Bete-Chips
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Küche
Internationale Küche
Author:
Team Ölich
Portionen
4
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Kalorien
200
Lust auf einen gesunden und köstlichen Snack? Dann sind diese knusprigen Rote-Bete-Chips genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand zauberst du im Handumdrehen eine farbenfrohe und gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Die süße Rote Bete kombiniert mit dem würzigen Olivenöl und der frischen Minze ergibt einen einzigartigen Geschmack. Der cremige Dip aus Frischkäse, griechischem Joghurt und Senf rundet das Ganze perfekt ab. Ob als gesunder Snack für zwischendurch oder als Beilage zu einem Dip – diese Chips sind immer eine gute Wahl. Probier's aus und lass dich von dem intensiven Geschmack der Rote Bete überraschen!
Zutaten
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2 mittelgroße Rote Bete
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4 EL Ölich Olivenöl
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Gewürzlich Steinsalz
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Minze
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50g Frischkäse
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1 EL Joghurt
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1 TL Senf
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2 EL Ölich Olivenöl
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Sesam und Gewürze nach Geschmack
Anleitung
Rote Bete schälen und in dünne Scheiben hobeln.
Die Rote-Bete-Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Ölich Olivenöl beträufeln, salzen und mit Minze bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 20-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Frischkäse, Joghurt, Senf und Ölich Olivenöl miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sesam abschmecken.
Nährwerte
Nährwerte
- Portionsgröße
- Eine Portion Chips mit Dip
- pro Portion
- Kalorien
- 200
- Fett
- 10 Gramm
- Kohlenhydrate
- 20 Gramm
- Eiweiß
- 3 Gramm
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