Knusprige Rosmarin-Parmesan-Cracker
Bewertet mit aktuellen {5.0} Sternen von {1} Nutzern.
Küche
Italienisch
Author:
Team Ölich
Portionen
12-15
Zubereitungszeit
30 Minuten
Kochzeit
12 Minuten
Kalorien
70
Diese selbstgemachten Cracker sind der perfekte Begleiter für deinen Lieblingsdip oder einfach so zum Knabbern zwischendurch. Mit ihrem intensiven Rosmarin-Aroma und dem herzhaften Geschmack von Parmesan sind sie einfach unwiderstehlich.
Zutaten
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300 g Mehl
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1,5 EL frischer Rosmarin, fein gehackt
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0,5-0,75 TL Gewürzlich Steinsalz
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0,25 TL Zucker
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3/4 Tasse Wasser
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3 EL Ölich Olivenöl
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6 EL frisch geriebener Parmesan
Anleitung
Mehl, Rosmarin, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. Wasser und Ölich Olivenöl dazugeben und zu einem Teig kneten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten ruhen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit Ölich Olivenöl bestreichen und mit Parmesan bestreuen.
Den Teig in Streifen schneiden.
Die Cracker auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwerte
Nährwerte
- Portionsgröße
- 100
- pro Portion
- Kalorien
- 70
- Fett
- 5 Gramm
- Kohlenhydrate
- 7 Gramm
- Eiweiß
- 3 Gramm
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