Ölich Rezepteküche
Festliches Fingerfood: Marinierter Orangen-Kräuter-Mozzarella
Suchst du nach einer besonderen Vorspeise für die Feiertage? Unser marinierter Orangen-Kräuter-Mozzarella ist der perfekte Start in ein festliches Menü. Die Kombination aus süß, sauer und würzig wird dich begeistern!
15Minuten
4–6Portionen
4Schritte
So geht's
- Lass den Mozzarella abtropfen und tupf ihn trocken.
- Schäle den Knoblauch und schneid ihn in Scheiben. Wasche die Orange, trockne sie ab und zieh die Schale in Streifen ab. Pflück die Blätter vom Thymian und Rosmarin.
- Gib den Mozzarella, Knoblauch, Orangenschale, Kräuter und Chiliflocken in das Glas. Gieß das Ölich Olivenöl darüber, sodass alles bedeckt ist.
- Lass das Glas mindestens einen Tag im Kühlschrank ziehen.
Tipp aus unserer Küche
Der marinierte Mozzarella hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.
Guten Appetit!
Schon nachgekocht?
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Aus der Ölich Rezepteküche · oelich.com/blogs/oelich-rezeptekueche/festliches-fingerfood-marinierter-orangen-krauter-mozzarella
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