Name: Marinierter Mozzarella mit Orangen und Kräutern
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 1 Packung Mini-Büffelmozzarella; 2 Knoblauchzehen; 1 Bio-Orange; 4 Zweige Thymian; 2 Zweige Rosmarin; ½ TL Chiliflocken; 400 ml Ölich Olivenöl

Marinierter Mozzarella mit Orangen und Kräutern

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Küche

Italienische Küche

Author:

Team Ölich

Portionen

4-6

Zubereitungszeit

15 Minuten

Kalorien

150

Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand zauberst du diese köstliche Vorspeise. Der marinierte Mozzarella ist nicht nur lecker, sondern sieht auch noch wunderschön aus auf jedem Buffet.

Image of Marinierter Mozzarella mit Orangen und Kräutern

Zutaten

1 Packung Mini-Büffelmozzarella
2 Knoblauchzehen
1 Bio-Orange
4 Zweige Thymian
2 Zweige Rosmarin
½ TL Chiliflocken
400 ml Ölich Olivenöl

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Anleitung

Lass den Mozzarella abtropfen und tupf ihn trocken.
Schäle den Knoblauch und schneid ihn in Scheiben. Wasche die Orange, trockne sie ab und zieh die Schale in Streifen ab. Pflück die Blätter vom Thymian und Rosmarin.
Gib den Mozzarella, Knoblauch, Orangenschale, Kräuter und Chiliflocken in das Glas. Gieß das Ölich Olivenöl darüber, sodass alles bedeckt ist.
Lass das Glas mindestens einen Tag im Kühlschrank ziehen.

Rezepthinweis

Tipp: Der marinierte Mozzarella hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

Nährwerte

Portionsgröße: 2-3 Mozzarella-Stücke
pro Portion: Kalorien; 150

Menge/Portion % Daily Value

Fett: 10 Gramm
Kohlenhydrate: 1 Gramm
Eiweiß: 10 Gramm

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