Verleihe deinem Weihnachtsmenü eine exotische Note mit diesen aromatischen Sojapilzen in Balsamico-Soße. Die Kombination aus süß, sauer und umami ist einfach unwiderstehlich. Dieses vegane Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und schnell zubereitet!
Sojapilze mit Balsamico-Soße
Team Ölich
4
10 minutes
15 minutes
150
Asiatische Küche
Verzaubere deine Gäste mit diesem aromatischen Sojapilz-Gericht, das orientalische Aromen mit einem Hauch von Balsamico vereint. Perfekt als festliche Beilage oder vegane Hauptspeise.
Zutaten
350 g Sojapilze
30 ml Balsamico-Essig
40 ml Sojasauce
4 EL Ölich Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Gewürzlich Steinsalz
Anleitung
Reinige die Sojapilze gründlich.
Erhitze das Ölich Olivenöl in einer Pfanne und brate den gepressten Knoblauch an.
Gib die Sojapilze, Sojasauce und Balsamico-Essig zur Pfanne.
Schwenke die Pfanne, bis die Pilze das Wasser abgegeben haben und schön glasiert sind.
Abschmecken mit Salz und servieren.
