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Mal wieder Lust auf etwas Ausgefallenes?
Dann führt hieran kein Weg vorbei!
Das Brauchst du:
Der Salat:
125 Gramm Rucola
300 Gramm Salat deiner Wahl
1 bis 2 Orangen
65 Gramm Parmesan
1 kleine Hand Walnüsse
Das Dressing:
3 EL Ölich Olivenöl
1 Brise Ölich Ägäissalz
3 Spritzer Balsamico Essig
1 TL Honig
Etwas Senf
Rucola-Salat mit Orangen & Parmesan
Anleitung
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1
Wasche und trockne den Salat und Rucola.
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2
Vermische die geschälten und geschnitten Orangen, den gerieben Parmesan sowie die Walnüsse in einer Salatschüssel.
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3
Alle Zutaten für das Dressing vermischen und über den Salat geben.
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4
Tada!
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5
Und schon hast du eine großartige Beilage für Fleischgerichten oder natürlich auch ein hervorragender Salat für Tapas und Brot.
