Rucola-Salat mit Orangen & Parmesan - Ölich

Rucola-Salat mit Orangen & Parmesan

Mal wieder Lust auf etwas Ausgefallenes?
Dann führt hieran kein Weg vorbei!

Das Brauchst du:

Der Salat:
125 Gramm Rucola
300 Gramm Salat deiner Wahl
1 bis 2 Orangen 
65 Gramm Parmesan 
1 kleine Hand Walnüsse

Das Dressing:
3 EL Ölich Olivenöl
1 Brise Ölich Ägäissalz
3 Spritzer Balsamico Essig 
1 TL Honig
Etwas Senf

Anleitung

  • 1
    Wasche und trockne den Salat und Rucola.
  • 2
    Vermische die geschälten und geschnitten Orangen, den gerieben Parmesan sowie die Walnüsse in einer Salatschüssel.
  • 3
    Alle  Zutaten für das Dressing vermischen und über den Salat geben.
  • 4
    Tada!
  • 5
    Und schon hast du  eine großartige Beilage für Fleischgerichten oder natürlich auch ein hervorragender Salat für Tapas und Brot.

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