Die Ölich Memecik Oliven 300 g
PRODUKTBESCHREIBUNG
Unsere kreative Familieninnovation belebt deine Liebe zur mediterranen Kost wie nie zuvor. Eine raffinierte Geschmackskomposition trifft auf puren Genuss. Die vielleicht geheimnisvollste Olive der Welt angegrillt, entkernt und in leckerste Zutaten eingelegt - einzigartige gegrillte Oliven mit großem Suchtpotenzial.
EIN LECKERES REZEPT
Anleitung
Hähnchenroulade mit Schafskäse, Olivenöl und Rucola
4 Hähnchenbrustfilets … zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie mit einem Fleischklopfer gut flach klopfen
2 EL Vollkornsemmelbrösel
1 Eigelb Gr. M
Salz und weißen Kampotpfeffer aus der Mühle
50ml Ölich Olivenöl
Den Backofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen.
Schritt 3:Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4:Nun das Fleisch mit der glatten Seite nach unten auf die Arbeitsfläche oder Brett legen.
Schritt 5:Die Käse-Rucola-Mischung in die Mitte der Filets geben und das Fleisch von zwei Seiten zur Mitte hin darüberschlagen, mit Holzspießchen feststecken.
Schritt 6:2 EL Ölich Öl erhitzen, das Fleisch vorsichtig rundum anbraten.
Schritt 7:4 Stück Alufolie mit je 1 EL Olivenöl einfetten.
Das Fleisch, wie bei einem Bonbon, darin einwickeln.
Schritt 9:
In eine ofenfeste Form legen und auf der mittleren Schiene 20 Minuten garen.
Schritt 10:
Das Fleisch portionsweise aufschneiden.
Schritt 11:
Mit gewünschtem Gemüse oder Salat anrichten.
Schritt 12:
4 Stück Alufolie mit je 1 EL Ölich Öl einfetten.
Schritt 13:
Das Fleisch, wie bei einem Bonbon, darin einwickeln.
