Marinierte Oliven und Feta-Käse 🫒

Marinated Olives and Feta Cheese

This special Mediterranean appetizer is prepared so quickly and is also such a delicious treat that you can hardly believe. It can be prepared in 10 minutes - the quality of the Ölich olive oil stands out very intensively here. Have fun.

Ingredients

100g uncut green olives
3 cloves of garlic
1 lemon
4 tbsp Ölich olive oil
½ tbsp crushed red pepper flakes
75g feta cheese
Crispy bread (to serve)

Instructions

  • 1
    Oliven abtropfen lassen und auf ein Schneidebrett legen. Drücke die Olive etwas mit der Hand und „bügele“ sie gerade.
  • 2
    3 Knoblauchzehen aufschlagen und schälen.
  • 3
    Entferne mit einem Gemüseschäler die Schale von 1 Zitrone in und schneide diese in lange und breite Streifen.
  • 4
    Zitronenschale, Oliven, Knoblauch, 4 EL Ölich Olivenöl und ½ TL kochen. Roter Paprikapfeffer in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze gelegentlich wirbeln, bis der Knoblauch brutzelt und an goldener Farbe an den Rändern gewinnt - ca. 10-12 Minuten.
  • 5
    In der Zwischenzeit Feta-Käse in eine flache Servierschüssel zerbröckeln.
  • 6
    Gieße die Ölmischung über den Feta. Lasse diesen mindestens 10 Minuten in ruhe.
  • 7
    Inzwischen, das Brot in große stücke reissen und im Ofen oder Toaster goldig toasten. Mit mariniertem Feta und Oliven zum Dippen servieren. Bon appetit!

Kundenbewertungen & Erfahrungen


Kundenzufriedenheit macht uns wirklich sehr glücklich und ist letzten Endes die Bestätigung für unsere Arbeit. Deshalb freuen wir uns, dass wir fast ausschließlich 5-Sterne-Bewertungen für die Qualität unserer Produkte und unseren Service erhalten.