440 g. heißes Wasser (Sie können auch Hühnerbrühe verwenden)
3 EL Ölich Olivenöl
1 EL Gerstennudeln
1 TL Ölich Ägäissalz
Anleitung
1
Den Reis waschen und auf einer Seite im Sieb stehen lassen, um das Wasser abzulassen.
2
Das Ölich Olivenöl in eine Pfanne geben. Die Gerstennudeln goldbraun braten.
3
Den abgetropften Reis hinzufügen und mit dem Braten beginnen.
4
Ölich Ägäissalz und Pfeffer hinzufügen.
5
Nachdem Sie den Reis 3-4 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren geröstet haben, fügen Sie 2 Tassen kochendes Wasser hinzu.
6
Schließen Sie den Deckel der Pfanne. Zuerst 3-4 Minuten bei starker Hitze kochen, dann 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze und schließlich bei schwacher Hitze, bis es vollständig abgelassen ist.
7
Wenn es abgelassen ist, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es 20 Minuten ruhen.