Kartoffel-Hack-Pfanne 🥔 | Ölich
Kartoffel-Hack-Pfanne 🥔

Kartoffel-Hack-Pfanne 🥔

Zutaten

5 EL Ölich Olivenöl 

250g Rind Hack 

3 Kartoffeln 

1 Zwiebeln 

Ölich Ägäissalz

etwas Pfeffer 

¼ Bund Petersilie 

Instructions

  • 1
    2 EL Ölich Olivenöl in einer großen Pfanne mit Deckel erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Mit Ölich Ägäissalz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Pfanne evtl. mit Küchenpapier ausreiben.
  • 2
    Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden. 2 EL Ölich Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin zugedeckt ca. 10 Minuten braten. Dann offen weitere ca. 5 Minuten knusprig braten.
  • 3
    Inzwischen Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  • 4
    Hack und Zwiebeln zu den Kartoffeln geben und weitere ca. 3 Minuten braten. Abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.

Kundenbewertungen & Erfahrungen


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