Erhitzen Sie einen großen Topf und braten Sie 2 TL Kreuzkümmel und eine Prise Chiliflocken 1 min lang trocken bis diese langsam hin und her spritzen und die Aromen freisetzen.

Mit einem Löffel etwa die Hälfte ausschöpfen und beiseite stellen. 2 EL Ölich Olivenöl, 300 g grob geriebene Karotten, 70 g gespaltene rote Linsen, 300 ml heiße Gemüsebrühe und 50 ml Milch in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.

15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen geschwollen und weich sind.

Die Suppe mit einem Stabmixer glatt rühren.

Abschmecken und mit einem Klecks Naturjoghurt und einer Prise der reservierten gerösteten Gewürze abschließen. Mit heißem Naan-Brot servieren.