Hühnerbrühe Suppe 🐔 | Ölich
Hühnerbrühe Suppe 🐔

Hühnerbrühe Suppe 🐔

Zutaten

1 Hähnchenbrust

1 Hähnchenschenkel

1 Zwiebel

1 L Wasser

2 EL Ölich Olivenöl

1 EL Mehl

1 TL Ölich Ägäissalz

½ TL schwarzer Pfeffer

Anweisung

  • 1
    1 Hähnchenbrust und -bein zusammen mit 1 großen gehackten Zwiebeln und 1 TL Ölich Ägäissalz in einen Topf geben. 1 L Wasser dazugeben und bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen.
  • 2
    Das gekochte Hühnerfleisch auf einen Servierteller legen und nach dem Abkühlen die Knochen entfernen und in das Hühnerfleisch graben.
  • 3
    In dem Topf, in dem Sie die Suppe kochen, erhitzen Sie 2 EL Ölich Olivenöl. fügen Sie 1 EL Mehl hinzu, bis der Geruch austritt und sich die Farbe ändert.
  • 4
    Fügen Sie die Hühnerbrühe unter langsamem und ständigem Rühren hinzu, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn kochen.
  • 5
    Nach dem Kochen gekochtes Hühnerfleisch und 1 TL schwarzen Pfeffer hinzufügen.
  • 6
    Die Suppe auf diese Weise etwa 10 Minuten kochen und heiß servieren.

Kundenbewertungen & Erfahrungen


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