Dann probiere diese unglaubliche Zucchini Pizza Bites aus!
Sie sind ideal für Partys oder als Filmeabend-Snack. Natürlich wissen wir, dass es kein echter Ersatz für Pizza ist, aber es ist eine köstliche Alternative mit noch weniger Kalorien!
für 2 Portionen
Zutaten
2 Zucchini (460 g)
Ölich Olivenöl (1 El., 14 mL)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Tomatensauce (10 El. 100 mL)
Mozzarella (100 g)
Frisches Basilikum (nach Geschmack)
]]>
Zutaten
1-1 / 2 lbs gefrorener Spinat, aufgetaut
1 TL Ölich Olivenöl
1/2 mittelgelbe Zwiebel, dünn geschnitten [1 1/2 Tassen]
1 TL Ölich Meersalz
1/2 Tasse gehackte Schalotten , [3-5 Schalotten je nach Größe]
1/2 Tasse gehackter dill
3/4 Tasse zerbröckelte feta
Saft von 1 Zitrone
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
4 große Eier aus Freilandhaltung
]]>
Zutaten
Für die Tomaten
4 El. Ölich Olivenöl
2 knoblauchzehen, dünn geschnitten
4 große Tomaten, gewürfelt
1/4 c. Dünn geschnittenes basilikum
2 El. Balsamico
1 tsp. koscheres Salz
Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken
Für das Brot
1 großes Baguette, geschnitten ¼ " dick auf dem Bias
mit dem Ölich Olivenöl einbürsten
2 Knoblauchzehen, halbiert
Zutaten
Teig
1 Tasse plus 1 EL (255 ml) warmes Wasser
2 Teelöffel (5 g) aktive Trocken-oder Instanthefe
1 ¼ Teelöffel (8 g) feines Salz
2 Esslöffel (25 g) Olivenöl
3 Tassen (400 g) Allzweckmehl
Richtfest
1 Esslöffel Ölich Olivenöl plus mehr zum Einfetten von Schüssel und Pfanne
Ein paar Zweige frischer dill und Kirschtomaten
Zutaten
2 Zucchinis, in Speere geschnitten
1 Tasse Panko
2 El Parmesan
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Salz
1/8 TL Pfeffer
1/4 Tasse Mehl
2 Eier
3 Portionen [mit der Hälfte der Sauce serviert] je 290kcal/6P/15K/22F
Zutaten
1 Blumenkohl
3 El Tahini
3 El Wasser
2 El Süße deiner Wahl
2 El Tomatenmark
1 Chili oder (1/2 Tl Chili Flocken)
je 1 Tl Salz, Kumin, Curry
je 1/2 Tl gem. Ingwer und Knoblauchpulver
Sauce
die Blumenkohlblätter
80ml Olivenöl
etwas Salz
Saft einer halben Zitrone
eine große Handvoll Petersilie
2 Knoblauchzehen
Kredit: fitgreenmind
]]>