Zucchini-Gericht | Ölich
Zucchini-Gericht

Zucchini-Gericht

Apr 29, 2022 Veröffentlicht von: Team Ölich

Zutaten

5 mittelgroße Zucchini

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

3 Knoblauchzehen

4 EL Ölich Olivenöl

1 große Tomate

½ TL Tomatenmark

2 EL Reis (optional)

2 Tassen heißes Wasser

1 TL Ölich Ägäissalz

1 TL schwarzer Pfeffer

 

Für den Service:

½ Bund Dill

Anweisung

  • 1
    4 EL Ölich Olivenöl in einem Topf erhitzen, 1 EL gehackte Zwiebeln dazugeben und rosa braten.
  • 2
    Fügen Sie 3 gehackte Knoblauchzehen und einen halben TL Tomatenmark hinzu und braten Sie, bis sich der Geruch schön herauskristallisiert.
  • 3
    Fügen Sie 1 große geschälte und gewürfelte Tomaten hinzu und braten Sie weiter.
  • 4
    Fügen Sie 5 gehackte mittelgroße Zucchini, 1 TL Ölich Ägäissalz und Pfeffer, 2 EL gewaschenen Reis und 2 Tassen heißes Wasser hinzu und lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen.
  • 5
    Nach dem Kochen 1 handvoll gehackten Dill hinzufügen und mischen.
  • 6
    Heiß servieren, guten Appetit.

Kundenbewertungen & Erfahrungen


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