Türkischer Pilaw 🇹🇷
Zutaten
220 g. Reis
440 g. heißes Wasser (Sie können auch Hühnerbrühe verwenden)
3 EL Ölich Olivenöl
1 EL Gerstennudeln
1 TL Ölich Ägäissalz
Anweisung
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1
Den Reis waschen und auf einer Seite im Sieb stehen lassen, um das Wasser abzulassen.
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2
Das Ölich Olivenöl in eine Pfanne geben. Die Gerstennudeln goldbraun braten.
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3
Den abgetropften Reis hinzufügen und mit dem Braten beginnen.
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4
Ölich Ägäissalz und Pfeffer hinzufügen.
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5
Nachdem Sie den Reis 3-4 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren geröstet haben, fügen Sie 2 Tassen kochendes Wasser hinzu.
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6
Schließen Sie den Deckel der Pfanne. Zuerst 3-4 Minuten bei starker Hitze kochen, dann 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze und schließlich bei schwacher Hitze, bis es vollständig abgelassen ist.
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7
Wenn es abgelassen ist, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es 20 Minuten ruhen.