Diesen hausgemachten Kartoffelpüree zuzubereiten ist wahnsinnig einfach. Aber was unterscheidet eigentlich erstaunlichen Kartoffelpüree von unterdurchschnittlichen? Siehe unsere Rezept unten.
Zutaten
Ca. 1,5kg gemischte Kartoffeln, wie Russets Kartoffeln oder Kartoffeln aus regionaler Gewinnung
Ölich Ägäissalz
3 EL Ölich Olivenöl
125g Vollmilch
125g saure Sahne
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer